Муниципальное общеобразовательное бюджетное учреждение "Липовецкая средняя
общеобразовательная школа №1"
Школа
Утвердил: должность директор
Типовое примерное меню приготавливаемых блюд
фамилия
Возрастная категория
дата
День
Неде
недел
ля
и
1
1
1
1
1
1
1
2
Прием
пищи
Завтрак
Обед
7-11 лет
Раздел меню
Блюда
2
1
1
2
3
Обед
3
1
1
3
4
Обед
4
Обед
Жиры
23.47
168
ТК№185
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный+масло+сыр
Фрукты свежие (яблоки или груши)
Хлеб ржаной
200
60
130
20
0.2
5.58
0.5
1.32
0
11.65
0.5
0.24
9.3
19.42
12.7
6.68
38
204.8
61.1
34.8
ТК№302
ТК№1.5
ТК№368
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
Салат из белокачанной капусты с морковью
Рассольник Ленинградский
Котлета из курицы/соус красный основной
Макароны отварные
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
615
60
200
90/30
150
200
50
30
12.51
0.88
1.68
6.12
6.5
0.44
3.95
1.65
18.39
3.05
4.092
14.67
4.4
0
0.5
0.36
71.57
5.41
13.27
88.8
40
0.02
24.15
8.35
506.7
55
96.6
189
233
113
117.5
52.2
ТК№8
ТК№56
ТК№136
ТК№227
ТК№376
ТК№1.5
ТК№1.5
Пельмени отварные со сливочным маслом
690
1305
200
21.22
33.73
21
27.072
45.462
9.08
180
251.57
38
856.3
1363
316
ТК№293
гор.напиток Чай с сахаром
Хлеб пшеничный+масло
хлеб
фрукты
Хлеб ржаной
хлеб
200
50
0.2
3.26
0
8.7
11
19.42
44
169
ТК№302
ТК№1.5
20
1.32
0.24
6.68
34.8
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
470
60
200
95
150
200
50
30
25.78
1
4.39
13
4
0.3
3.95
1.65
18.02
3.65
4.21
5
6
0.1
0.5
0.36
75.1
5
13.058
3
31
9.3
24.15
8.35
563.8
69
107.8
107
189.8
74
117.5
52.2
ТК№25
ТК№56
ТК№246
ТК№318
ТК№607
ТК№1.5
ТК№1.5
785
1255
28.29
54.07
19.82
37.84
93.858
168.96
717.3
1281.1
гор.блюдо
Салат из свеклы с растительным маслом
Суп картофельный с бобовыми (гороховый)
Рыба припущенная
Картофель отварной с маслом
Кисель фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Макароны отварные с маслом и сыром
200
11.17
10.28
31.78
264
ТК№207
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
Какао с молоком
Хлеб пшеничный+масло
Фрукты свежие (яблоки или груши)
Хлеб ржаной
200
50
130
20
4.2
3.26
0.52
1.32
3.63
8.7
0.39
0.24
17.28
19.42
13.39
6.68
118.6
169
59.8
34.8
ТК№306
ТК№1.5
ТК№368
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
Салат из соленых огурцов с луком
Суп с рыбными консервами
Печень по-строгановски
Каша гречневая рассыпчатая
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
600
60
200
90
150
200
50
30
20.47
0.51
6.88
11
8.6
0.2
3.95
1.65
23.24
3.064
6.72
9.08
6
0
0.5
0.36
88.55
1.56
11.47
6.2
38.64
11
24.15
8.35
646.2
35.88
133.8
141.7
243.75
44
117.5
52.2
ТК№19
ТК№87
ТК№418
ТК№313
ТК№302
ТК№1.5
ТК№1.5
780
1380
32.79
53.26
25.724
48.964
205
2.17
3.89
22.51
134
ТК№185
гор.напиток Чай с сахаром
Хлеб пшеничный+масло+сыр
хлеб
фрукты
Хлеб ржаной
хлеб
200
60
0.2
5.58
0
11.65
11
19.42
44
204.8
ТК№302
ТК№1.5
20
1.32
0.24
6.68
34.8
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
485
60
200
80
150
200
50
30
9.27
0.75
1.6
11.9
3.065
0.2
3.95
1.65
15.78
0.06
4.32
8.8
4.8
0
0.5
0.36
59.61
6.74
10.24
11.64
20.44
9.3
24.15
8.35
417.6
31.38
88.8
173
137.25
38
117.5
52.2
ТК№41
ТК№58
ТК№282
ТК№321
ТК№302
ТК№1.5
ТК№1.5
770
23.115
18.84
90.86
638.13
гор.блюдо
итого
Каша рисовая молочная жидкая
Салат из моркови
Борщ
Котлеты,биточки,шницели рубленные
Картофельное пюре
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
Цена
95
95
95
95
190
95
95
95
95
190
гор.блюдо
итого
1
Белки
Углевод Калорийн
№
ы
ость
рецептуры
6
Итого за день:
Завтрак
год
Вес
блюда, г
4.91
итого
1
2023
205
Итого за день:
Завтрак
12
месяц
Каша пшеничная молочная жидкая с маслом
итого
1
4
день
гор.блюдо
Итого за день:
Завтрак
М.Н.Ларина
101.37 768.83
189.92 1415.03
95
95
95
95
190
95
95
95
95
1
1
1
4
5
5
1255
32.385
34.62
150.47 1055.73
гор.блюдо
Вареники с творогом (полуфабрикат)+соус молочный
250
34.28
23.1
35.23
485.4
ТК№230
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
Чай с молоком и сахаром
Хлеб пшеничный+масло
Фрукты свежие (яблоки или груши)
Хлеб ржаной
200
50
130
20
2.97
3.26
0.5
1.32
2.6
8.7
0.5
0.24
16
19.42
12.7
6.68
98.8
169
61.1
34.8
ТК№301
ТК№1.5
ТК№368
ТК№1.5
Винегрет
Суп картофельный с макаронными изделиями
Рагу из птицы
650
60
200
200
42.33
0.82
2.15
14.76
35.14
3.7
2.27
15
90.03
5.064
13.72
29.76
849.1
56.88
83.8
300
ТК№47
ТК№82
ТК№376
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200
50
30
0.44
3.95
1.65
0
0.5
0.36
0.02
24.15
8.35
113
117.5
52.2
ТК№376
ТК№1.5
ТК№1.5
740
1390
23.77
66.1
21.83
56.97
81.064 723.38
171.09 1572.48
205
4.91
6
23.47
168
ТК№185
гор.напиток Чай с лимоном
Хлеб пшеничный+масло+сыр
хлеб
фрукты
Хлеб ржаной
хлеб
200
60
0.2
5.58
0
11.65
9.3
19.42
38
204.8
ТК№302
ТК№1.5
20
1.32
0.24
6.68
34.8
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
485
60
200
90
150
200
50
30
12.01
0.54
0.98
8
3.065
0.44
3.95
1.65
17.89
2.82
3.96
10
4.8
0
0.5
0.36
58.87
3.55
22.6
8
20.44
0.02
24.15
8.35
445.6
41.76
72.66
170
137.25
113
117.5
52.2
ТК№52
ТК№147
ТК№349
ТК№321
ТК№376
ТК№1.5
ТК№1.5
780
1265
210
18.625
30.635
8.56
22.44
40.33
15.4
87.11 704.37
145.98 1149.97
500.78
390
ТК№138
Итого за день:
Завтрак
Обед
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
итого
1
2
5
1
2
1
2
2
1
2
Итого за день:
Завтрак
Обед
гор.блюдо
Каша овсяная молочная жидкая с маслом
Икра овощная
Свекольник
Тефтели мясные в соусе
Картофельное пюре
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
итого
2
2
2
2
2
3
Итого за день:
Завтрак
Обед
Вареники с картофелем и сливочным маслом
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный+масло+сыр
Фрукты свежие (яблоки или груши)
Хлеб ржаной
200
60
130
20
0.2
5.58
0.52
1.32
0
11.65
0.39
0.24
11
19.42
13.39
6.68
44
204.8
59.8
34.8
ТК№300
ТК№1.5
ТК№368
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
Салат витаминный
Суп картофельный с крупой гречневой
Рыба тушеная в томате с овощами
Рис отварной с маслом
Кисель фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
620
60
200
80
150
200
50
30
16.18
1.9
1.578
7.66
3.65
0.3
3.95
1.65
27.68
4.4
2.186
3.85
5.37
0.1
0.5
0.36
551.27
10.9
11.65
2.2
36.68
9.3
24.15
8.35
733.4
51
72.6
74
209.7
74
117.5
52.2
ТК№59
ТК№80
ТК№247
ТК№315
ТК№607
ТК№1.5
ТК№1.5
770
1390
150
20.688
36.868
19.49
16.766
44.446
19.37
103.23
654.5
13.89
651
1384.4
307.4
ТК№351
гор.напиток Кофейный напиток
Хлеб пшеничный+масло
хлеб
фрукты
Хлеб ржаной
хлеб
200
50
3.16
3.26
2.68
8.7
15.96
19.42
101.1
169
ТК№395
ТК№1.5
20
1.32
0.24
6.68
34.8
ТК№1.5
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
420
60
200
80
150
200
50
30
27.23
1.18
1.6
14.38
6.5
0.2
3.95
1.65
30.99
3.15
4.32
3.17
4.4
0
0.2
0.36
55.95
5.87
10.24
7.23
40
9.3
24.15
8.35
612.3
56.562
88.8
115
233
38
117.5
52.2
ТК№25
ТК№58
ТК№306
ТК№227
ТК№302
ТК№1.5
ТК№1.5
770
1190
205
29.46
56.69
2.17
15.6
46.59
3.89
105.14 701.062
161.09 1313.36
22.51
134
ТК№185
200
60
130
0.2
5.58
0.5
0
11.65
0.5
11
19.42
12.7
ТК№300
ТК№1.5
ТК№368
итого
2
3
2
2
3
4
Обед
гор.блюдо
Сырники из творога (полуфабрикат)+соус молочный
Салат из картофеля с зеленым горошком
Борщ
Биточки из птицы
Макароны отварные
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
итого
Итого за день:
Завтрак
гор.блюдо
Каша рисовая молочная жидкая
гор.напиток Чай с сахаром
Хлеб пшеничный+масло+сыр
хлеб
Фрукты свежие (яблоки или груши)
фрукты
44
204.8
61.1
95
95
95
95
190
гор.блюдо
Итого за день:
Завтрак
190
95
95
95
95
190
95
95
95
95
190
95
95
95
95
190
95
хлеб
2
4
Обед
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
Хлеб ржаной
20
1.32
0.24
6.68
34.8
ТК№1.5
Винегрет
Щи из свежей капусты
Плов из птицы
615
60
200
210
9.77
0.82
1.36
20.3
16.28
3.7
3.86
17
72.31
5.064
5.35
35.69
478.7
56.88
62.4
377
ТК№47
ТК№66
ТК№304
Кисель фруктовый
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200
50
30
0.3
3.95
1.65
0.1
0
0.36
9.3
24.15
8.35
74
117.5
52.2
ТК№607
ТК№1.5
ТК№1.5
750
1365
200
60
200
50
28.38
38.15
11.17
0.54
4.2
3.26
25.02
41.3
10.28
2.82
3.63
8.7
87.904 739.98
160.21 1218.68
31.78
264
3.55
41.76
17.28
118.6
19.42
169
20
1.32
0.24
6.68
34.8
итого
2
2
2
4
5
5
Итого за день:
Завтрак
Обед
гор.блюдо
закуска
гор.напиток
хлеб
фрукты
хлеб
итого
закуска
1 блюдо
2 блюдо
гарнир
напиток
хлеб бел.
хлеб черн.
Макароны отварные с сыром
Икра овощная
Какао с молоком
Хлеб пшеничный+масло
Хлеб ржаной
5
530
20.49
25.67
78.71
628.16
60
200
220
0.51
4.39
27.53
3.064
4.21
7.47
1.56
13.058
21.95
35.88
107.8
265
ТК№52
ТК№62
ТК№113
Компот из сушеных фруктов
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной
200
50
30
0.44
3.95
1.65
0
0.5
0.36
0.02
24.15
8.35
113
117.5
52.2
ТК№326
ТК№1.5
ТК№1.5
760
1290
1308.5
38.47
58.96
46.0848
15.604
41.274
43.78
Итого за день:
Среднее значение за период:
69.088 691.38
147.8 1319.54
220.16 1307.33
95
190
95
ТК№1.5
Салат из соленых огурцов с луком
Суп картофельный с бобовыми (гороховый)
Жаркое по-домашнему
итого
2
ТК№207
ТК№52
ТК№306
ТК№1.5
95
95
95
95
95
190
190
